PARQUE NACIONAL BANFF – CANADÁ

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Parque Nacional Banff

É um parque nacional e o mais velho do Canadá, estabelecido em 18885 nas montanhas rochosas.

O parque está localizado a 110-180 km a oeste de Calgary, na província de Alberta, a 50km do centro da cidade de Banff abrangendo cerca de 6.641 km² de terreno montanhoso, com inúmeras geleiras, campos de gelo, densas florestas de coníferas e paisagens alpinas.

É ali que fica o Lake Louise, de águas azuis criadas a partir do degelo das montanhas a seu redor. Com mais de 2,5km de extensão e 90 metros de profundidade, o local é o cenário ideal para fotos tanto nas estações mais quentes do quanto no inverno, quando se transforma em um rinque de patinação no gelo.

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Existem três resorts de esqui dentro do parque nacional. Sunshine Village fica a uma curta distância de carro de Banff e engloba três montanhas. As áreas de esqui variam desde declives para iniciantes até áreas avançadas fora de pista. Termine o dia com drinques após esquiar em um restaurante na montanha.

Sunshine Há duas cidades no parque: Banff e Lake Louise. Ambas oferecem acomodações diversas, desde albergues até chalés de luxo. Para ficar com uma opção confortável, reserve um quarto no centenário Fairmont Banff Springs.

4dcb0bd7-2bfa-449e-92b1-27397b7d835a Muitos lugares oferecem equipamentos de aluguel, como bicicletas, esquis, caiaques ou artigos de pesca. Se você não tiver carro, poderá alugar um ou usar o ônibus comum e os serviços de traslado entre as cidades e as atrações principais.

O centro da cidade é outro atrativo. Lojinhas dos mais diferentes produtos e restaurantes fazem parte da área, que mostra também muito cuidado com detalhes, seja na limpeza, na preservação de monumentos, ou na visão privilegiada.

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ISLA TORTUGA – COSTA RICA

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A Isla Tortuga fica na região norte do país, na região de Puntaneras.

Este impressionante paraíso tropical conta com uma exuberante vegetação, rodeada de brancas praias e águas cristalinas. Aqui poderá praticar snorkeling, natação e outras atividades aquáticas ou optar por passeios adicionais como os percursos pela selva tropica, a pé ou em tirolesa e até andar a cavalo.

A Isla Tortuga fica na região norte do país, na região de Puntaneras.

Este impressionante paraíso tropical conta com uma exuberante vegetação, rodeada de brancas praias e águas cristalinas. Aqui poderá praticar snorkeling, natação e outras atividades aquáticas ou optar por passeios adicionais como os percursos pela selva tropica, a pé ou em tirolesa e até andar a cavalo.

Com um almoço típico local que é uma delícia.

A ida para ilha já é um evento imperdível, este passeio sai do Porto de Puntaneras e atravessa as águas azul turquesa do Golfo de Nicoya em iate até chegar a Isla Tortuga, onde encontrará uma das praias mais belas do Pacífico Central com uma biodiversidade impresionante.
O custo do passeio é em torno de R$ 350,00 a R$400,00

Na minha página no face, coloquei alguns vídeos da Isla Tortuga e outras praias da Costa Rica para conhecerem um pouco mais desse país maravilhoso.

https://www.facebook.com/josistrips

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PICADILLO DE PAPAS – COSTA RICA

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A batata é muito comum nos prato Costa riquenhos, as receitas são muito variadas, más uma típica e sabora receita  que vale a pena esperimentar e fazer é o Picadillo de Papas.

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Ingridientes:

1 kg de batatas
1 pitada de coentro
1 pitada de pimenta vermelha
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres de azeite
¼ kg de carne moída
Orégano a gosto
Água

Preparação:

Descasque as batatas e corte em cubos em seguida cozinhe. Pique coentro, pimenta,  cebola e alho.

Em uma frigideira com duas colheres de óleo refogue a cebola, alho e pimenta.

Tempere a carne com orégano. Refogue e adicione um pouco de água, assim que começar a ferver adicione a bata e mexa bem. Por último adicione o coentro.

KEUKENHOF – HOLANDA

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O Keukenhof (ou Jardim das Tulipas ou Jardim da Europa)

Situado perto de Lisse, nos Países Baixos, é um dos maiores jardins de flores do mundo, de acordo aos funcionários locais no parque são plantadas cerca de sete milhões de bolbos de flores anualmente.

Este ano, 2016 a temporada de visita no parque Keukenhof começou dia 23 de Março e foi até o dia 21 de Maio. É sempre mais ou menos neste período.

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Transporte público para chegar ao parque

O jeito mais fácil de chegar lá de transporte público é através de ônibus saindo do aeroporto de Amsterdam, Schiphol. Há também opções saindo da Estação Central de Leiden e Haarlem, mas eu acredito que saindo do Schiphol seja o jeito mais simples.

É bem simples achar o ônibus no aeroporto Schiphol. No terminal do aeroporto caminhe em direção do Arrivals 4 e de lá procure uma saída do aeroporto (observe as sinalizações indicando Bus Station). Se não encontrar ou se perder, pode sempre perguntar pro pessoal ali do aeroporto, ninguém morde.

A linha de ônibus a partir do Schiphol é a linha 858, da companhia Conexxion.

Ingresso ao Parque:

Se você comprar o ingresso normal na internet (ou lá na hora) vai ficar por EUR 16,00 (adulto) e EUR 8,00 (crianças de 4 a 11). Esse ingresso dá o direito apenas da entrada ao parque.

Ingresso Combi (Excursão para o Jardim das Tulipas Keukenhof)

O ingresso Combi, que combina em um pacote ônibus + ingresso. No total, o ingresso custa para (adulto) EUR 50,00 e para criança (de 4 a 12) é EUR 25,00, partindo de Amsterdam. Em todos hotéis que estive eles tem informações sobre excursões para Keukenhof

 A Excursão inclui:

– Transporte
– Guia turístico privado
– Entrada para o parque

Horário de funcionamento: Todos os dias das 8h00 às 19h30.
Ponto de partida: Damrak 26 (a 300 metros da Estação Central).

Duração: 5 horas.
Em 2016 Keukenhof estará aberto do dia 24 de março até 16 de maio.
 

Além do Parque vale a pena conhecer a Parada das Flores, em 2016 aconteceu no sábado de 23 de abril iniciando pela manhã em Noordwijk e terminando 9:30 da noite no Haarlem, passando pelo parque Keukenhof por volta das 3:30 da tarde

Em 2016 a Parada das Flores acontecerá no sábado dia 23 de abril, começando as nove e meia da manhã em Noordwijk e terminando as nove e meia da noite no Haarlem, passando pelo Keukenhof por volta das 3 e meia da tarde!

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THE KERALA KITCHEN – SÍRIA/INDIA

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Para quem curte conhecer um pouco da culinária internacional recomendo o livro abaixo: Muito interessante.

A culinária em Kerala tem as suas raízes na história, geografia e cultura da terra. Estas podem ser classificadas sob dois tópicos base – pratos vegetarianos e não vegetarianos. Enquanto os pratos não vegetarianos são muito condimentados com especiarias, o repertório vegetariano é moderadamente condimentado.

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BAHAMAS / CARIBE

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As Bahamas possuem praias que fazem você se sentir em um verdadeiro paraíso. O arquipélago é formado por várias ilhas distribuídas entre o Oceano Atlântico e o Mar do

Caribe fica a cerca de uma hora de voo de Miami (EUA). O tom azul e cristalino da água é fruto da proximidade com a terceira maior barreira de corais do planeta, ficando atrás apenas dos recifes da Austrália e do Belize. Junte a isso clima tropical, gastronomia deliciosa e roteiros culturais.

As temperaturas nas Bahamas variam pouco ao longo do ano, com mínimas de 18ºC e máximas de 32ºC. A temporada mais chuvosa vai de maio a outubro e o período mais quente fica entre junho e agosto.

Além de mergulhar e surfar nas praias paradisíacas das ilhas você poderá praticar o Kite surf e Windsurf e claro conhecer belezas de Nassau, a capital do país, assim como a ilha Grand Bahama e o arquipélago Exuma, além de conhecer a Escadaria da Rainha e o Pirates of Nassau Museum, com as verdadeiras histórias de piratas. Outra atração obrigatória é nadar com os golfinhos.

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COMPRAS

Fazer compras depois de um dia de praia não tem preço… principalmente se forem isentas de impostos! Aproveite para comprar perfumes, joias e eletrônicos com quase 50% de desconto em relação ao preço nos Estados Unidos. A variedade de lojas é fantástica, tanto nos hotéis como na cidade. Desde as lojas mais luxuosas ao rústico artesanal, você encontrará a lembrança especial que procura para levar ou dar de presentes.

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GASTRONOMIA

Caso prefira conhecer a cultura da ilha saboreando os seus pratos, prepare-se para uma viagem gastronômica única, experimentando a fusão de sabores entre a cozinha espanhola, inglesa, indiana e bahamesa, produto cultural da ilha. Não importa aonde você vá comer, seja no gourmet mais fino ou um suculento buffet, você encontrará frutos do mar frescos, vistas incríveis e um bom atendimento.

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PRAIAS E ESPORTES

Com mais de 17 praias belíssimas e muitas opções de diversão aquática, será difícil escolher. O que fazer primeiro? Nadar com golfinhos, curtir um dos maiores parques aquáticos do mundo, ir pescar, andar de caiaque, conhecer a fauna marinha nos estonteantes corais ou simplesmente tomar sol ouvindo o vai e vem das ondas? Vista o traje de banho agora mesmo.

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TURISMO

Entre os anos de 1600 e 1700, Nassau e Paradise Island foram a fortaleza de piratas e corsários espanhóis, que deixaram lendas como Barba Negra e Calico Jack, que hoje alimentam o charme, a história e a tradição oral das ilhas, onde britânicos, espanhóis e africanos misturaram suas culturas dando-lhe seu próprio espírito, mantendo o charme colonial e seu ambiente cosmopolita.

Nassau e Paradise Island se caracterizam por ter as águas mais cristalinas, temperatura constante e praias arenosas, onde você não poderá resistir à tentação de desfrutar das cavalgadas, tomar sol ou simplesmente relaxar. Para os amantes dos esportes aquáticos, as ilhas têm diversas atividades como mergulho nos recifes de coral, pesca em alto mar de espécies como o peixe veleiro ou atum amarelo e a pesca do Macabijo, o esporte local que é praticado em águas pouco profundas.

A cultura de Nassau e Paradise Island é contada através da sua cozinha, sendo esta uma majestosa mistura de sabores britânicos, espanhóis e do Caribe que constituem a identidade culinária das ilhas. A abundância de espécies marinhas garante que os chefs possam oferecer aos seus visitantes um roteiro gastronômico com os diferentes sabores do mundo.

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Localizada em New Providence, Nassau é a capital das Bahamas e também o centro cultural e comercial da região. Possui grande infraestrutura e a proximidade com o estado da Flórida a coloca na rota de parada dos cruzeiros. Aproveite os passeios organizados por agências e pratique parasail, jet ski, canoagem, mergulho, pesca em alto mar e excursões de lancha. Dentre os pontos turísticos mais visitados destaca-se o Fort Charlotte.

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Grand Bahama

É a segunda ilha mais populosa das Bahamas, com cerca de 50 mil pessoas vivendo em Freeport. Concentra diversas cidades, aldeias e ilhotas. Também possui grande variedade de atividades eco turísticas, como observação de aves, praias, parques nacionais, campos de golfe e esportes aquáticos – destaque ao mergulho.

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Exuma e a famosa ilha dos porcos

O arquipélago que engloba 365 ilhas e ilhotas tem como capital Georgetown. As duas ilhas principais de Exuma são Great Exumas e Little Exumas, as mais visitadas pelos turistas e onde está grande parte do comércio. Fica ao sul do país e é menor em área e menos populosa que New Providence.

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Escadaria da Rainha

O maior monumento histórico das Bahamas fica em Nassau e foi talhada por escravos em calcário sólido no final do século 18 para homenagear os 65 anos do reinado da rainha Vitória. A escadaria leva ao Forte Finscale, muito utilizado no combate aos piratas que infestaram a região no século 17. Uma das histórias mais conhecidas envolvendo os corsários é de que o temível pirata Barba Negra teria vivido na região e se proclamado governador de Nassau, fato que tem sido atestado por historiadores.

 

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Pirates of Nassau Museum

O museu, que fica no centro de Nassau, traz as histórias dos verdadeiros piratas do Caribe e uma réplica de navio. Lá você poderá conhecer como era a vida de um pirata no ano de 1716, por meio de objetos, estátuas e pinturas.

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Lugar perfeito para relaxar.

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Casquinha de Siri

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Quem visitar o litoral de SC principalmente a região de Imbituba, não pode deixar de esperimentar  a rica culinária local. Dando destaque aos pratos a base de siri,  muito encontrato na região de Ibiraquera.

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Ingredientes:

1 kg de carne de siri pura
1 cebola grande
6 dentes de alho amassados
½ pimentão vermelho picadinho
5 tomates bem maduros sem pele e sem sementes picadinhos
1 pão francês amanhecido (duro) passe no triturador
1 vid. Leite de coco pequeno
4 colheres de sopa azeite dendê
2 colheres de sopa manteiga de leite
1 ramo de coentro fresco picado
1 pimenta fresca picadinha (vermelha ou verde)
Caldo de 1 limão
Mistura de 3 colheres de queijo parmesão ou meia cura e 3 colheres da farinha de pão para polvilhar
Sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela aquecida o azeite, a manteiga e doure em seguida o coentro picadinho, o alho, a pimenta e a cebola.
Em seguida acrescente o tomate, o pimentão, mexa e deixe reduzir.
Acrescente a carne de siri e o caldo de limão, deixe reduzir a água que vai soltar, mexa e acrescente 1 colher de sopa cheia da farinha de pão; ajuste o sal, deixe ficar quase sequinho e acrescente o leite de coco deixando secar um pouco. Quando desligo, costumo misturar uma colher de manteiga ao recheio ainda quente.
Recheie as casquinhas e polvilhe com a “farinha” de queijo e pão triturado.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 20 min.