DECORAÇÃO MEXICANA

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Decoração México

TACOS AL PASTOR – MÉXICO

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Culinária Mexicana, Tacos al Pastor

Um dos pratos mais consumidos no México são os tacos e destaco um dos mais famosos o taco al pastor, muito popular na Cidade do México e você o encontrará tanto em restaurantes sofisticados como em botecos no meio da rua.

Tradicionalmente a carne para confecção dos tacos é espetada em um espeto na posição vertical onde é assada.

Os ingredientes são basicamente: lombo de porco, pimenta, alho, cebola e abacaxi servidos em uma tortilla de milho e cada restaurante/boteco faz seu molho e tem seus segredos na preparação da carne.

Más de todas as formas é uma delícia, colocando um limão por cima da carne na hora de servir então fica nota 10!!!

THANKSGIVING – USA/CANADA

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Thanksgiving

Nos Estados Unidos e no Canadá, o Dia de Ação de Graças ou Ação de Graças é comemorado em datas diferentes. Em solo americano é comemorado na quarta quinta-feira de novembro e em território canadense, na segunda segunda-feira de outubro. Sua importância transcendeu a outros países, porém poucos sabem a origem dessa celebração. Em ambos locais, o Dia de Ação de Graças é considerado feriado nacional.

A tradição nos Estados Unidos surgiu em 1621, quando um grupo de colonos de Plymouth, atual Massachusetts, compartilhou uma refeição com os índios Wampanoag para celebrar a colheita de outono e agradecer-lhes por ensinar técnicas de cultivo e caça.

Este primeiro Dia de Ação de Graças da história durou três dias e seria um dos exemplos de harmonia entre colonos europeus e nativos americanos. Regado a pratos assados e cozidos a base de milho. Não é à toa que até hoje o Dia de Ação de Graças é festejado com muita comida típica, como peru, purê de batata, batata-doce, cookies, tortas de abóbora, maçã, nozes.

Atualmente é típico encontrar a imagem da família reunida em torno de um enorme peru e uma mesa cheia de carnes apetitosas para realizar esta celebração.

O Dia de Ação de Graças foi oficialmente proclamado pelo Presidente Lincoln em 1863, a ser celebrado na última quinta-feira de novembro, até que o Presidente Roosevelt mudou em 1941 para a quarta quinta-feira do mesmo mês.

No Canadá, por outro lado, a festa teria surgido em 1578. Assim como nos Estados Unidos, a celebração teria acontecido como uma forma de agradecimento.

Nesse caso, no entanto, o Dia de Ação de Graças foi uma celebração pela chegada em terra firme do inglês Martin Frobisher, que tentava encontrar uma passagem para o Oriente.

PUEBLA – MÉXICO

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PUEBLA

Puebla a duas horas da Cidade do México, é o coração da culinária do país. Para quem for ao México vale muito a pena conhecer este encantador lugar.

Visite a capital e preste atenção especial à Catedral Basílica, que é uma obra-prima do barroco real com um belo átrio cercado por anjos.

Você não pode deixar de almoçar ou jantar no centro de Los Portales, onde você encontrará menus completos, abundantes e bem preparados.

Mergulhe no mundo conventual no Ex Convento de Santa Rosa – casa do Museu de Arte Popular Poblano – e no ex-convento de Santa Mónica.

Volte ao passado no Callejón de los Sapos, onde nos fins de semana você vai encontrar belas antiguidades e tesouros que quebram a barreira do tempo.

Para enchê-lo de alegria você não pode deixar de ir a Calle de los Dulces, e levar para casa todos os pecados locais, como muéganos, tortitas de Santa Clara, camotes y borrachitos.

Descubra a zona arqueológica de Cholula que tem a maior base piramidal do mundo e os céus mais azuis para tirar fotografias incríveis.

Não pode deixar e ir a aldeia de Atlixco, recentemente chamada Magic Town e ideal para contemplar o Popocatépetl e comprar belas flores e plantas em seus viveiros.

POLANCO X CONDESA – CIDADE DO MÉXICO

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CONDESA, POLANCO

Se você está de viagem marcada para Cidade do México e busca sofisticação, lugares mais nobres para se hospedar recomendo Polanco em primeiro lugar seguido por Condesa.

Essa é a região mais nobre da cidade, consequentemente a mais cara. Em Polanco está a maior parte dos hotéis de luxo, mas também é possível encontrar hotéis econômicos, entretanto não espere se deparar com preços baixos.

Apesar de ser mais caro, o bairro é seguro, bonito e agradável. Nele é possível encontrar restaurantes de alto padrão e os centros de compras mais requintados da cidade. Polanco faz divisa com o Bosque Chapultepec, ficando próximo ao Museu de Antropologia.

La Condesa também é um bairro nobre da Cidade do México, mas com características um pouco diferentes de Polanco. Os dois bairros localizam-se na mesma região e estão em frente ao Bosque Chapultepec, porém ficam em lados opostos do Bosque.

Condesa é um bairro mais vibrante, com lojas coloridas, um público frequentador mais jovem, mas um ambiente também muito agradável. Um dos destaques do bairro é a sua zona boêmia, que possui vários bares e um clima bem animado durante as noites. O bairro também possui várias lojas e restaurantes, porém menos sofisticadas que de Polanco.

 

TEOTIHUACÁN – CIDADE DO MÉXICO

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LA GRUTA, TEOTIHUACAN

Uma região na Cidade do México que vale muito a pena visitar é Teotihuacán, onde você encontrará muita história na Zona Arqueológica e excelentes restaurantes como o La Gruta.

Prepare bem sua visita à Zona Arqueológica de Teotihuacán para não perder nada. Com uma área de 264 hectares, você precisará de um dia inteiro para apreciar a história e o misticismo que cercam todos os seus principais monumentos, tais como: La Ciudadela, la Calzada de los Muertos, el Templo de la Serpiente Emplumada, las Pirámides del Sol y de la Luna, el Palacio de Quetzalpapáloltl e muito mais. Vá cedo e aproveite a oportunidade para comer nos restaurantes nas proximidades.

Um restaurante que vale a pena conhecer sem dúvida é o La Gruta, um restaurante muito típico, com comida deliciosa, apresentações locais em um lugar totalmente inusitado, uma gruta. http://www.lagruta.mx/

Endereço: Zona Arqueológica Puerta No. 5, detrás de la Pirámide del Sol, San Juan Teotihuacán 55800, México.

LA CASA DE TOÑO – MÉXICO

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La Casa de Toño, Restaurante Mexicano

Hoje vou falar de um restaurante no México que merece todo destaque, onde a comida é deliciosa.

La Casa de Toño, famoso restaurante de comida mexicana caseira, super tradicional  são em torno de 31 restaurantes ao redor da Cidade do México e na Área Metropolitana, oferecem muito sabor em todos os pratos, incluindo o conhecido pozole, tudo isso com excelente serviço.
Eu fui no restaurante localizado na Calzada. de Tlalpan- huipulco na CDMX, super recomento. Abaixo alguns pratos que valem a pena experimentar.

Pozole

Quesadillas

Sopes

Tacos de Cochinita

 

 

 

 

 

PARQUE NACIONAL BANFF – CANADÁ

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CANADA, PARQUE NACIONAL BANFF

Parque Nacional Banff

É um parque nacional e o mais velho do Canadá, estabelecido em 18885 nas montanhas rochosas.

O parque está localizado a 110-180 km a oeste de Calgary, na província de Alberta, a 50km do centro da cidade de Banff abrangendo cerca de 6.641 km² de terreno montanhoso, com inúmeras geleiras, campos de gelo, densas florestas de coníferas e paisagens alpinas.

É ali que fica o Lake Louise, de águas azuis criadas a partir do degelo das montanhas a seu redor. Com mais de 2,5km de extensão e 90 metros de profundidade, o local é o cenário ideal para fotos tanto nas estações mais quentes do quanto no inverno, quando se transforma em um rinque de patinação no gelo.

Existem três resorts de esqui dentro do parque nacional. Sunshine Village fica a uma curta distância de carro de Banff e engloba três montanhas. As áreas de esqui variam desde declives para iniciantes até áreas avançadas fora de pista. Termine o dia com drinques após esquiar em um restaurante na montanha.

Há duas cidades no parque: Banff e Lake Louise. Ambas oferecem acomodações diversas, desde albergues até chalés de luxo. Para ficar com uma opção confortável, reserve um quarto no centenário Fairmont Banff Springs.

Muitos lugares oferecem equipamentos de aluguel, como bicicletas, esquis, caiaques ou artigos de pesca. Se você não tiver carro, poderá alugar um ou usar o ônibus comum e os serviços de traslado entre as cidades e as atrações principais.

O centro da cidade é outro atrativo. Lojinhas dos mais diferentes produtos e restaurantes fazem parte da área, que mostra também muito cuidado com detalhes, seja na limpeza, na preservação de monumentos, ou na visão privilegiada.

 

 

HALLOWEEN DECORAÇÃO

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DECORAÇÃO HALLOWEEN

 

HALLOWEEN

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ABÓBORAS, BRUXAS, HALLOWEEN

 O Dia das Bruxas (Halloween é o nome original na língua inglesa) é um evento tradicional e cultural, que ocorre nos países anglo-saxônicos, com especial relevância nos Estados Unidos, Canadá, Irlanda e Reino Unido. Celebrada no dia 31 de outubro.

A origem mais provável segundo estudos é a pagã:

Acredita-se que O Halloween, ou Hallowe’en, tem a origem numa tradição muito mais antiga, o Samhain. O Samhain, Samain ou Samhuinn (um termo de origem gaélica que significa “o fim do verão”), marcava o início do inverno, o fim das colheitas e o início do novo ano celta que, de acordo com calendário gregoriano adotado no século XVI, se comemorava a 1 de novembro. Era a celebração mais importante do antigo calendário celta e, apesar de ter sido substituído no século VII, é ainda hoje relembrado por toda a Europa sob a forma de diferentes tradições e costumes que perduram até aos nossos dias.

Tradicionalmente, durava três dias, coincidindo atualmente com as celebrações católicas da Vigília de Todos os Santos (noite de 31 de outubro), Dia de Todos os Santos (1 de novembro) e Dia dos Fiéis Defuntos (2 de novembro).

Esta celebração celta chamada Samhain tinha como objetivo dar culto aos mortos e à deusa YuuByeol (símbolo antigo da perfeição celta). A invasão das Ilhas Britânicas pelos Romanos (46 A.C.) acabou unindo a cultura latina com a celta, sendo que esta última acabou minguando com o tempo.

A “festa dos mortos” era uma das suas datas mais importantes, pois celebrava o que para os cristãos seriam “o céu e a terra” (conceitos que só chegaram com o cristianismo). Para os celtas, o lugar dos mortos era um lugar de felicidade perfeita, onde não haveria fome nem dor. As festas eram presididas pelos sacerdotes druidas, que atuavam como “médiuns” entre as pessoas e os seus antepassados. Dizia-se também que os espíritos dos mortos voltavam nessa data para visitar seus antigos lares e guiar os seus familiares rumo ao outro mundo.

Durante este período, os antepassados eram honrados através de oferendas. Na Irlanda e na Escócia celta, era costume acenderem-se fogueiras no topo das colinas, os chamados “hallowe’en fires” (os “fogos de hallowe’en”). Estes fogos, em honra dos familiares já falecidos, serviam também para purificar as pessoas e a terra, de modo a afastar os demónios, que eram mais fortes nesta altura do ano. Na Escócia, serviam também para afastar e destruir as bruxas. Apesar de muitas das tradições celtas se terem perdido com a cristianização, os “hallowe’en fires” continuaram a arder no topo das colinas até cerca de finais do século XIX.

Símbolos atuais do Halloween

Abóboras

Devido à adaptação da lenda de Jack o’lantern para o folclore norte-americano. Na Irlanda, acendiam velas dentro de nabos para afastar maus espíritos na festa celta de Samhain, que celebrava o fim do verão. O costume teria sido levado pelos imigrantes para os EUA e incorporado ao All Hallows Even (véspera do Dia de Todos os Santos), dando origem ao Halloween. Reza a lenda que Jack, homem que gostava de beber, cruzava com o diabo em seus porres e enganou o coisa-ruim várias vezes para não ser levado para o inferno. Até o dia em que, de tanto beber, morreu. Sua entrada foi negada no céu e também no inferno, já que humilhara o demônio em vida. Desde então, Jack passou a vagar com velas dentro de nabos para iluminar sua alma penada. Quando os irlandeses chegaram à América, teriam percebido que as abóboras eram mais abundantes por lá e passaram a usá-las no lugar dos nabos.          

 

As Bruxas 

As bruxas são um dos principais símbolos do Halloween, e estavam na origem da celebração do dia. Contudo, as bruxas não faziam parte de um imaginário maléfico e demoníaco. As bruxas eram consideradas mulheres sábias e com uma grande conexão com a natureza.

 A vela

A vela simboliza a luz da alma, da vida, e era usada desde as origens da celebração do Halloween para iluminar o caminho dos espíritos dos mortos que vinham visitar os seus familiares.

 

 

Caldeirão

O caldeirão faz parte da cultura celta e era peça fundamental na decoração. Dentro dele jogam-se moedas acompanhadas de mensagens com pedidos aos espíritos. Ao final da festa, essas moedas devem ser recolhidas e doadas a quem precisa. Já os bilhetes devem ser queimados para que os pedidos sejam atendidos mais rapidamente.

 

Travessuras ou gostosuras

É uma brincadeira existente desde o século IX. Neste período as pessoas faziam os “bolos das almas” com massa simples e cobertura de groselha para entregar às crianças que, devidamente fantasiadas, batiam de porta em porta para pedir os bolos. Em troca de cada pedaço de bolo, a criança se comprometia a rezar pela alma de um parente de quem lhe ofereceu.