Sancocho Dominicano é um dos pratos mais tradicionais da culinária da República Dominicana.
Ingredientes
2 1/2 litros de água
sal
1/4 xícara de coentro fresco picado
4 dentes de alho amassados
6 coxas de frango
2 bananas, descascadas e cortadas em 6 pedaços
1 cebola grande picada
250 g batata
250 de aipim, corte em 6 pedaços
2 espigas de milho em 4 partes
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
4 cebolas grandes, descascadas e em fatias finas
1 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de páprica doce
sal
1/2 kg tomate picado
Modo de Preparo
Coloque a água em uma panela grande e adicione 1 colher de sopa de sal, coentro picado (coentro), alho, o frango, o milho, cebola. Ferver por cerca de 20 minutos. Adicione as batatas e mandioca, e continue a cozinhar por mais 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
Enquanto o frango e legumes estão cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Frite a cebola no óleo quente e tempere com cominho, páprica e sal. Acrescente os tomates e retire do fogo. Acrescente por cima do caldo de frango e legumes
Mateus Martins disse:
Olá Josi.
Adorei seu blog.
Você escreve muito bem e os assuntos são muito bem escolhidos.
Parabéns!
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JOSELI disse:
Muito obrigada, é só um hobby para compartilhar um pouco do que mais amo que é viajar e conhecer novas culturas.
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Juuh Brito disse:
Oi Josi, te convidei pra participar de uma TAG bem legal lá no blog, vem ver https://julianedebrito.wordpress.com/2016/07/11/tag-six-on-six/
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Luna Modas disse:
parece muito bom…..:)
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Alisson Silva disse:
Caramba, curti demais seu blog, altas dicas! Depois de ver algumas coisas aqui resolvi falar um pouco sobre viagem e citei você, dá uma olhada depois:
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JOSELI disse:
Legal, obrigada…´sou uma apaixonada pela diversidade cultura .
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Alisson Silva disse:
Eu que agradeço pelas dicas que vc posta! Bjss
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simoneit disse:
Olá , Indiquei você! https://estiloit.wordpress.com/2016/07/25/premio-dardos/
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jullynascimento disse:
Oii Josi, te indiquei para tag Six on six, http://www.Jullynascimento.wordpress.com
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ganharonlineweb disse:
À procura de enprego? Com vontade de ganhar algum dinheiro online? A tempo inteiro ou simplesmente complemento de renda?
Experimenta aqui:
http://ganharonlineweb.wordpress.com
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gilcavalcanti disse:
Dicas sensacionais, não viajo muito, (ou nunca) ,mas com o seu blog, viajei, os assuntos são sempre bem escritos.
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JOSELI disse:
Obrigada!!
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blogdarafasoares disse:
Suas dicas são ótimas! 🙂
Te indiquei https://blogdarafasoares.wordpress.com/2016/08/10/premio-dardos/
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